Nutrición clínica
El colesterol y los triglicéridos altos responden a cambios en la alimentación: el tipo de grasa que usas, la fibra que comes y cuánto azúcar y harina refinada hay en tu día. El Lic. Carlo Messori ajusta tu plan según tu perfil lipídico y lo que comes en casa.

Menos frituras y grasas saturadas; más aceite vegetal, aguacate y frutos secos en porciones.
Avena, caraotas, lentejas, frutas y vegetales todos los días.
Reducir lo que más eleva los triglicéridos: bebidas azucaradas, dulces y harinas refinadas.
Horneado, plancha y guisos en lugar de frituras, sin perder sabor.
El manejo nutricional acompaña el tratamiento indicado por tu médico. No suspendas ni cambies medicamentos sin consultarlo con él.
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Centro Médico ZambranoAv. Caracas, Barcelona, Anzoátegui
Abrir en Google Maps (abre en una pestaña nueva)Dudas comunes
En la mayoría de los casos sí, con moderación. Influye más el tipo de grasa de toda la alimentación que el colesterol del huevo; la cantidad se ajusta a tu caso en la consulta.
Son dos grasas distintas en la sangre. El colesterol responde sobre todo al tipo de grasa que comes; los triglicéridos, al exceso de azúcar, harinas refinadas y alcohol. El plan trabaja ambos.
Esa decisión es de tu médico. La alimentación ayuda a mejorar tus valores y a que el tratamiento funcione mejor, pero un medicamento no se suspende por cuenta propia.
Martes, miércoles y jueves desde las 2:00 p. m., en el Centro Médico Zambrano. Previa cita.